Le Dîner: votre rencontre avec
l’œnogastronomie du Trentin
Le soir, les saveurs de la cuisine du Trentin et du lac de Garde vous attendent à table.
Les pâtes faites maison avec farines BIO, sont souvent la star incontestée avec strangolapreti, canederli, spätzle et pappardelle. Les sauces sont à base de champignons, de viande et de légumes de saison que notre chef prend directement dans son jardin. Carpaccio et viande salée, sélection de fromages et charcuterie et buffet de légumes variés composent notre entrée.
En second plat, on trouve le porcelet aux pommes et pignons, la truite et l'omble ainsi que d'autres plats à base de viande ou végétariens. Vous trouverez aussi des hamburgers vegans et des plats pour cœliaques.
Vous avez toujours le choix entre 3 plats principaux et 3 seconds plats. Pour les enfants, sur demande, notre cuisine peut préparer des repas ou adapter certains plats du menu à leurs goûts.